七草がゆのはなし

今日は１月７日です。朝ごはんで七草がゆを食べましたか？　正直なところ私は６０年も生きてますが、七草がゆを食べたのは数ええるほどで、朝食として食べたことは一度もありません。でも最近はスーパーで七草がセットになって売っていますから食べてる人も多いのかな？

みなさんは授業で春の七草を覚えましたか？　セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロですよね。習っていなかったり、忘れたりするとセリくらいしかわからないんじゃありませんか？　セリも食べたことないかもしれませんね。スズナはカブの葉のことです。スズシロはダイコンですが、お雑煮用とか正月用のダイコンは小さいですね。昔はダイコンも今ほど大きくなかったということなのでしょうか。

あとの４つはそこらへんに生えている野草です。今では野草を食べることはほとんどありませんから単なる雑草あつかいですね。ナズナはペンペン草、ゴギョウはハハコグサ、ハコベラはハコベのことです。気をつけないといけないのはホトケノザです。七草のホトケノザはコオニタビラコというタンポポを小さくしたような植物なのですが、今はシソ科の全く違う植物のことです。これも道ばたに普通にありますから間違って食べないでくださいね。